Decreto 1036 de 1991 - Nivel Nacional

Subroga el Capítulo I del Título I del Decreto 2278 de 1982, "por el cual se reglamenta parcialmente el Título V de la Ley 09 de 1979 en cuanto al sacrificio de animales de abasto publico o para consumo humano y el procesamiento, transporte y comercialización de su carne", en lo referente a los mataderos de animales de abasto publico, distintos de los de aves, y su funcionamiento.